In quest’Arte i fiorentini furono maestri insuperabili. L’attività consisteva nel cambiare le numerose monete estere con quelle di Firenze (il fiorino d’oro), nell’effettuare prestiti e nell’inviare valuta da un paese all’altro mediante la “lettera di cambio”, metodo che si diffuse per trasferire con sicurezza grandi somme di denaro.
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